Con nuestra Premezcla hemos hecho la tarea de hacer un Cake de Chocolate la cosa más sencilla. Disfruta del clásico sabor y textura esponjosa ahora totalmente libre de gluten.
Porciones: 15 aprox.
Tiempo de preparación: 12 minutos
Tiempo de horneado: 45 minutos
Ingredientes
1 Paquete de Premezcla Cake de Chocolate Sin Gluten Mosaicum
2 Huevos
¾ taza(125g) Aceite
1taza y media(300ml) Leche
1 cucharadita Vainilla (opcional)
1 Molde redondo N°24
Preparación
Verter en un bowl todo el contenido de premezcla del envase junto a los huevos, aceite, leche y esencia de vainilla.
Batir la mezcla por 4 minutos, primero a velocidad baja, luego a velocidad media.
Vaciar la masa al molde previamente engrasado y enharinado (puedes usar harina de arroz o yuca).
Hornear por 40 a 45 minutos a fuego medio-bajo (160°C), luego dejar enfriar por 45 minutos y desmoldar con cuidado.